Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь (Запекание) 177 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Рисовая мука, белая 137 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 35 г
Изюм, золотистый, без косточек 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.8% 483 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 5.9% 633 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6% 625 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 795.9 мкг 900 мкг 88.4% 33.3% 113 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 4.579 мг 5 мг 91.6% 34.5% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 38.76 мг 500 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 4.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.8886 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.45 мг 2500 мг 11.2% 4.2% 891 г
Кальций, Ca 37.7 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2653 г
Кремний, Si 10.7 мг 30 мг 35.7% 13.4% 280 г
Магний, Mg 35.4 мг 400 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Натрий, Na 205.34 мг 1300 мг 15.8% 5.9% 633 г
Сера, S 48.21 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2074 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 4.4% 866 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 38.57 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.1% 1811 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3836 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 10.1% 374 г
Литий, Li 2.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.4613 мг 2 мг 23.1% 8.7% 434 г
Медь, Cu 119.96 мкг 1000 мкг 12% 4.5% 834 г
Молибден, Mo 8.979 мкг 70 мкг 12.8% 4.8% 780 г
Никель, Ni 9.27 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 8.698 мкг 55 мкг 15.8% 5.9% 632 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10116 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 4.1% 917 г
Цинк, Zn 0.593 мг 12 мг 4.9% 1.8% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.705 г ~
10:0 Каприновая 0.608 г ~
12:0 Лауриновая 4.317 г ~
14:0 Миристиновая 1.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 265,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,4 %, бэта-каротином - 91,6 %, калием - 11,2 %, кремнием - 35,7 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 23,1 %, медью - 12 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковное печенье, калорийность 265,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты