Рецепт Салат фантазия из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фантазия из морской капусты

Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Морковь (Варка со сливом)	50 г
Морская капуста (ламинария) свежая	150 г
Крабовые палочки	150 г
Лук репчатый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фантазия из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.4 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2788 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	10.6%	1551 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	7.9%	2074 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	4.1%	4056 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.8%	2857 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	6.1%	2725 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.3 мкг	900 мкг	27%	44.7%	370 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	1.197 мг	5 мг	23.9%	39.6%	418 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	10.6%	1565 г
Витамин В4, холин	56.04 мг	500 мг	11.2%	18.5%	892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	16.1%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	4.6%	3636 г
Витамин В9, фолаты	3.364 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	11891 г
Витамин В12, кобаламин	0.405 мкг	3 мкг	13.5%	22.4%	741 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	3.6%	4615 г
Витамин D, кальциферол	0.444 мкг	10 мкг	4.4%	7.3%	2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	4.8%	3394 г
Витамин Н, биотин	5.125 мкг	50 мкг	10.3%	17.1%	976 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	29.3%	566 г
Витамин РР, НЭ	0.7168 мг	20 мг	3.6%	6%	2790 г
Ниацин	0.253 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.98 мг	2500 мг	14%	23.2%	712 г
Кальций, Ca	28.59 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3498 г
Кремний, Si	17.725 мг	30 мг	59.1%	97.8%	169 г
Магний, Mg	57.94 мг	400 мг	14.5%	24%	690 г
Натрий, Na	185 мг	1300 мг	14.2%	23.5%	703 г
Сера, S	82.8 мг	1000 мг	8.3%	13.7%	1208 г
Фосфор, P	65.8 мг	800 мг	8.2%	13.6%	1216 г
Хлор, Cl	355.42 мг	2300 мг	15.5%	25.7%	647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	238.9 мкг	~
Бор, B	102.9 мкг	~
Ванадий, V	33.12 мкг	~
Железо, Fe	5.438 мг	18 мг	30.2%	50%	331 г
Йод, I	754.7 мкг	150 мкг	503.1%	832.9%	20 г
Кобальт, Co	7.172 мкг	10 мкг	71.7%	118.7%	139 г
Литий, Li	2.772 мкг	~
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	8.6%	1918 г
Медь, Cu	70.92 мкг	1000 мкг	7.1%	11.8%	1410 г
Молибден, Mo	3.232 мкг	70 мкг	4.6%	7.6%	2166 г
Никель, Ni	0.822 мкг	~
Рубидий, Rb	51.2 мкг	~
Селен, Se	6.672 мкг	55 мкг	12.1%	20%	824 г
Стронций, Sr	60.67 мкг	~
Титан, Ti	16.2 мкг	~
Фтор, F	120.45 мкг	4000 мкг	3%	5%	3321 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	4.6%	3597 г
Цинк, Zn	0.7115 мг	12 мг	5.9%	9.8%	1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.815 г	min 16.8 г	4.9%	8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.1%

Энергетическая ценность Салат фантазия из морской капусты составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАНТАЗИЯ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат фантазия из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 23,9 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином K - 17,7 %, калием - 14 %, кремнием - 59,1 %, магнием - 14,5 %, хлором - 15,5 %, железом - 30,2 %, йодом - 503,1 %, кобальтом - 71,7 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат фантазия из морской капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат фантазия из морской капусты, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фантазия из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе