Рецепт Запеканка из цв.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из цв.капусты

Капуста цветная (Жарка) 500 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 105 г
Простокваша 2,5% жирности 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Яйцо куриное 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цв.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.3% 691 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5% 1429 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин В4, холин 53.63 мг 500 мг 10.7% 7.6% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 10.6% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.045 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 25.18 мг 90 мг 28% 19.8% 357 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1716 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.4633 мг 20 мг 7.3% 5.2% 1367 г
Макроэлементы
Калий, K 168.03 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3663 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2562 г
Натрий, Na 528.71 мг 1300 мг 40.7% 28.8% 246 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 2.1% 3348 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 6.5% 1090 г
Хлор, Cl 808.31 мг 2300 мг 35.1% 24.9% 285 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4854 г
Кобальт, Co 4.424 мкг 10 мкг 44.2% 31.3% 226 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 6% 1187 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2066 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1599 г
Селен, Se 2.741 мкг 55 мкг 5% 3.5% 2007 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из цв.капусты составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ

Запеканка из цв.капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 28 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 44,2 %

Чем полезен Запеканка из цв.капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из цв.капусты, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цв.капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты