Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Питьевая Натуральная [Активиа] 120 г
Масло Безлактозное [ВкусВилл] 30 г
Сахар, коричневый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.8% 528 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.6% 1009 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Витамин В4, холин 94.46 мг 500 мг 18.9% 8.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.7% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.503 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4209 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин Н, биотин 7.016 мкг 50 мкг 14% 6.5% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9584 мг 20 мг 9.8% 4.6% 1021 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.96 мг 2500 мг 3.2% 1.5% 3166 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 1% 4866 г
Натрий, Na 44.1 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2948 г
Сера, S 75.2 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 4.9% 946 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.06 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2199 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 16.9% 275 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1232 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1329 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 11.467 мкг 55 мкг 20.8% 9.7% 480 г
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 214,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,9 %, витамином H - 14 %, кобальтом - 36,4 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты