Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб белый 41 г
Яйцо куриное 115 г
Филе индейки (консерва) 47 г
Помидор (томат), грунтовый 43 г
Сервелат 36 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.5% 567 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.4% 424 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7% 685 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.4% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 6.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.8% 703 г
Витамин В4, холин 109.79 мг 500 мг 22% 10.6% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 30.587 мкг 400 мкг 7.6% 3.7% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 3.6% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 4.2% 1150 г
Витамин Н, биотин 8.762 мкг 50 мкг 17.5% 8.4% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7036 мг 20 мг 18.5% 8.9% 540 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 15.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.62 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1407 г
Кальций, Ca 52.39 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Кремний, Si 0.952 мг 30 мг 3.2% 1.5% 3151 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2543 г
Натрий, Na 427.18 мг 1300 мг 32.9% 15.8% 304 г
Сера, S 121.86 мг 1000 мг 12.2% 5.9% 821 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 8.2% 586 г
Хлор, Cl 75.24 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 5.4% 887 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1705 г
Кобальт, Co 5.196 мкг 10 мкг 52% 25% 192 г
Литий, Li 4.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1730 г
Медь, Cu 67.96 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1471 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 2.5% 1914 г
Никель, Ni 2.063 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 16.42 мкг 55 мкг 29.9% 14.4% 335 г
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11796 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.276 г min 16.8 г 31.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.411 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 52 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты