Рецепт Плов с курицей и сушеной морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей и сушеной морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	560 г
Вода	1050 г
Морковь сушеная (Варка без слива)	30 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива)	10 г
Подсолнечное масло	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и сушеной морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.6 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1111 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6.3%	1041 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	5.4%	1217 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	6.2%	1068 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	2%	3387 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	520.6 мкг	900 мкг	57.8%	38.1%	173 г
бета Каротин	0.519 мг	5 мг	10.4%	6.9%	963 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1.1%	6429 г
Витамин В4, холин	39.18 мг	500 мг	7.8%	5.1%	1276 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	5.5%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	6.9%	962 г
Витамин В9, фолаты	4.074 мкг	400 мкг	1%	0.7%	9818 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	1.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.923 мг	15 мг	12.8%	8.4%	780 г
Витамин Н, биотин	0.923 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5417 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.6251 мг	20 мг	13.1%	8.6%	762 г
Ниацин	2.776 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.9 мг	2500 мг	4.5%	3%	2234 г
Кальций, Ca	11.79 мг	1000 мг	1.2%	0.8%	8482 г
Кремний, Si	26.372 мг	30 мг	87.9%	58%	114 г
Магний, Mg	34.68 мг	400 мг	8.7%	5.7%	1153 г
Натрий, Na	389.98 мг	1300 мг	30%	19.8%	333 г
Сера, S	65.08 мг	1000 мг	6.5%	4.3%	1537 г
Фосфор, P	82.8 мг	800 мг	10.4%	6.9%	966 г
Хлор, Cl	597.62 мг	2300 мг	26%	17.2%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.5 мкг	~
Бор, B	31.6 мкг	~
Ванадий, V	39.56 мкг	~
Железо, Fe	0.677 мг	18 мг	3.8%	2.5%	2659 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Кобальт, Co	2.462 мкг	10 мкг	24.6%	16.2%	406 г
Литий, Li	1.319 мкг	~
Марганец, Mn	0.3413 мг	2 мг	17.1%	11.3%	586 г
Медь, Cu	89.75 мкг	1000 мкг	9%	5.9%	1114 г
Молибден, Mo	5.219 мкг	70 мкг	7.5%	4.9%	1341 г
Никель, Ni	0.712 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	7.634 мкг	55 мкг	13.9%	9.2%	720 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Титан, Ti	5.27 мкг	~
Фтор, F	92.71 мкг	4000 мкг	2.3%	1.5%	4315 г
Хром, Cr	6.03 мкг	50 мкг	12.1%	8%	829 г
Цинк, Zn	0.6929 мг	12 мг	5.8%	3.8%	1732 г
Цирконий, Zr	2.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.575 г	~
Валин	0.425 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.704 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.29 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.649 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.611 г	~
Гидроксипролин	0.05 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	1.003 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.331 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.158 г	min 16.8 г	6.9%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.137 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.598 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей и сушеной морковью составляет 151,6 кКал.

Порция = 347 гр (526.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.6 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	20.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И СУШЕНОЙ МОРКОВЬЮ

Плов с курицей и сушеной морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,8 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 87,9 %, хлором - 26 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 17,1 %, селеном - 13,9 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Плов с курицей и сушеной морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей и сушеной морковью, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и сушеной морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе