Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 1300 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная, городская 4000 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.3% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7.3% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.6% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.7% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 39.2% 1104 г
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 44.4% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 10.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 22% 1957 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 6% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 36.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 12.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 6% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 2.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 9.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.9% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 2.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.114 мкг 50 мкг 6.2% 26.7% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2577 мг 20 мг 6.3% 27.2% 1590 г
Ниацин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.08 мг 2500 мг 8.1% 34.9% 1231 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 3% 15060 г
Кремний, Si 5.643 мг 30 мг 18.8% 81% 532 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 9.9% 4324 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 26639 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 7843 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 20.3% 2128 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 3% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 6.5% 6716 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 12.1% 3521 г
Кобальт, Co 3.812 мкг 10 мкг 38.1% 164.2% 262 г
Литий, Li 7.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 11.6% 3766 г
Медь, Cu 131.15 мкг 1000 мкг 13.1% 56.5% 762 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 11.2% 3904 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 44% 979 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 56.03 мкг 4000 мкг 1.4% 6% 7139 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 23.7% 1832 г
Цинк, Zn 0.1622 мг 12 мг 1.4% 6% 7398 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,8 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Суп грибной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги