Рецепт Пицца из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка

Кабачок 170 г
Рисовая мука, коричневая 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Кетчуп 10 г
Сметана 10% жирности 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.5% 1991 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 7.5% 918 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Ликопин 335.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Витамин В4, холин 57.66 мг 500 мг 11.5% 7.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.511 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2579 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 8.3% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.1% 3304 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 6% 1150 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3648 мг 20 мг 11.8% 8.2% 846 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1399 г
Кальций, Ca 170.33 мг 1000 мг 17% 11.7% 587 г
Кремний, Si 14.611 мг 30 мг 48.7% 33.7% 205 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2706 г
Натрий, Na 186.58 мг 1300 мг 14.4% 10% 697 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1289 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 11.6% 594 г
Хлор, Cl 240.61 мг 2300 мг 10.5% 7.3% 956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1954 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3741 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 16.4% 420 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1416 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 4.1% 1707 г
Молибден, Mo 3.894 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1798 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 8.336 мкг 55 мкг 15.2% 10.5% 660 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26578 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.9856 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА

Пицца из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 17 %, кремнием - 48,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Пицца из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты