Рецепт Тальятелле Аматричана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тальятелле Аматричана

Тальятелле [Barilla] 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 40 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 800 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тальятелле Аматричана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.1 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13% 509 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.4% 2808 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3719 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Ликопин 1862.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 19.9% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.193 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6459 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 4% 1639 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9478 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1529 г
Кальций, Ca 80.95 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3604 г
Натрий, Na 285.9 мг 1300 мг 22% 14.6% 455 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 2% 3294 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3005 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2523 г
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3558 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тальятелле Аматричана составляет 151,1 кКал.

  • Порция = 273 гр (412.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЛЬЯТЕЛЛЕ АМАТРИЧАНА

Тальятелле Аматричана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,1 %

Чем полезен Тальятелле Аматричана

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тальятелле Аматричана, калорийность 151,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тальятелле Аматричана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги