Войти

Рецепт Кета жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кета жаренная

Кета, сырая 780 г
Подсолнечное масло 28 г
Сок апельсиновый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 17.3% 308 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.6% 622 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2432 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.5% 814 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 13.1% 407 г
Витамин В9, фолаты 4.913 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8142 г
Витамин В12, кобаламин 3.685 мкг 3 мкг 122.8% 65.3% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.282 мг 15 мг 21.9% 11.6% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.6031 мг 20 мг 43% 22.9% 232 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.78 мг 2500 мг 21.2% 11.3% 472 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Сера, S 247.39 мг 1000 мг 24.7% 13.1% 404 г
Фосфор, P 347.9 мг 800 мг 43.5% 23.1% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2% 2647 г
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Медь, Cu 67.56 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1480 г
Селен, Se 44.835 мкг 55 мкг 81.5% 43.4% 123 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 1.274 г ~
Гистидин* 0.728 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 2.011 г ~
Лизин 2.271 г ~
Метионин 0.732 г ~
Треонин 1.085 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.496 г ~
Аспарагиновая кислота 2.533 г ~
Глицин 1.188 г ~
Глутаминовая кислота 3.692 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.969 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.286 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.097 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.484 г ~

Энергетическая ценность Кета жаренная составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА ЖАРЕННАЯ

Кета жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 122,8 %, витамином E - 21,9 %, витамином PP - 43 %, калием - 21,2 %, фосфором - 43,5 %, селеном - 81,5 %

Чем полезен Кета жаренная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кета жаренная, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кета жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 51
ВеганСвета
25-12-2024
Философское...
Можете списать на веганство головного мозга, но по...
0 56
Новые рецепты
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
Витамины и минералы: 94%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%