Рецепт Драники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники в духовке

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Подсолнечное масло 30 г
Картофель (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сметана 15% жирности 300 г
Способ приготовления

Драники приготовленные в духовке. За счет испльзования духовки снижается калорийность блюда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.9% 949 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.6% 1327 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2665 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5036 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1330 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.09 мг 2500 мг 15.1% 11.4% 661 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3085 г
Кремний, Si 30.805 мг 30 мг 102.7% 77.3% 97 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Натрий, Na 148.28 мг 1300 мг 11.4% 8.6% 877 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Хлор, Cl 262.09 мг 2300 мг 11.4% 8.6% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.5 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 96.33 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2384 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 26.7% 282 г
Литий, Li 46.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 6% 1247 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1005 г
Молибден, Mo 7.52 мкг 70 мкг 10.7% 8.1% 931 г
Никель, Ni 3.432 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 325.7 мкг ~
Селен, Se 2.14 мкг 55 мкг 3.9% 2.9% 2570 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14711 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 10.8% 698 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2775 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Драники в духовке составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ

Драники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,1 %, кремнием - 102,7 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 35,5 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Драники в духовке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники в духовке, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты