Рецепт Индюшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюшка

Филе Грудки Индейки [Перекресток] 550 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Приправа Maggi На второе для запеканки из макарон с мясом по-итальянски [Сырье и приправы] 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.1% 472 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.6% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.736 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.2% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5881 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.35 мг 2500 мг 1.4% 1.1% 7072 г
Кальций, Ca 69.92 мг 1000 мг 7% 5.6% 1430 г
Кремний, Si 0.252 мг 30 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1% 7505 г
Натрий, Na 92.34 мг 1300 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4223 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 4.9% 1643 г
Хлор, Cl 146.21 мг 2300 мг 6.4% 5.2% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2740 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.8% 9804 г
Медь, Cu 9.87 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10132 г
Молибден, Mo 0.629 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11129 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36424 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~

Энергетическая ценность Индюшка составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюшка, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты