Рецепт Тещин язык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тещин язык

Кабачок (Тушение) 9061 г
Морковь (Тушение) 928 г
Перец сладкий красный (Тушение) 502 г
Чеснок (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 300 г
Уксус столовый 9% 400 г
Томатное пюре. Консервы 1450 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 54 г
Соль поваренная пищевая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тещин язык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.9% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 37.3% 521 г
бета Каротин 1.037 мг 5 мг 20.7% 40.2% 482 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.212 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6439 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 23.5% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 15.7% 1227 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7013 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2852 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.65 мг 2500 мг 10.1% 19.6% 993 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4591 г
Кремний, Si 21.553 мг 30 мг 71.8% 139.4% 139 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 7% 2759 г
Натрий, Na 366.88 мг 1300 мг 28.2% 54.8% 354 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17391 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 5.4% 3604 г
Хлор, Cl 564.68 мг 2300 мг 24.6% 47.8% 407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 10.48 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3005 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 24.1% 806 г
Литий, Li 3.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 12.6% 1541 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 15% 1307 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 13% 1489 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 11879 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58651 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7% 2747 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 57.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Тещин язык составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕЩИН ЯЗЫК

Тещин язык богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 71,8 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Тещин язык

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тещин язык, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тещин язык, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги