Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 544 г
Рис белый среднезерный, приготовленный 0 г
Индейка, грудка, только мясо 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 170 г
Подсолнечное масло 9 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Фарш 816 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.8% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.1% 2844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 24.5% 484 г
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 26.4% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 14.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 11.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 20.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.7% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10309 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7986 мг 20 мг 9% 10.6% 1112 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 2.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.84 мг 2500 мг 6.7% 7.9% 1490 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7215 г
Кремний, Si 8.336 мг 30 мг 27.8% 32.9% 360 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2614 г
Натрий, Na 16.17 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8040 г
Сера, S 57.79 мг 1000 мг 5.8% 6.9% 1730 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 9.9% 1196 г
Хлор, Cl 14.68 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 5% 2397 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 25.2% 469 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 10.4% 1133 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2911 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 6.56 мкг 55 мкг 11.9% 14.1% 838 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11527 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3356 г
Цинк, Zn 1.1663 мг 12 мг 9.7% 11.5% 1029 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 17,6 %, кремнием - 27,8 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты