Калорийность Булгур и киноа с овощами. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур и киноа с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337 ккал	1684 ккал	20%	5.9%	500 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	5.2%	576 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	1.6%	1806 г
Углеводы	68.2 г	219 г	31.1%	9.2%	321 г
Углеводы (общие)	55 г	~
Пищевые волокна	9.1 г	20 г	45.5%	13.5%	220 г
Вода	6.5 г	2273 г	0.3%	0.1%	34969 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.595 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	159.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	3.3%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.4%	2169 г
Витамин В4, холин	20.37 мг	500 мг	4.1%	1.2%	2455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.758 мг	5 мг	15.2%	4.5%	660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	3.7%	806 г
Витамин В9, фолаты	19.575 мкг	400 мкг	4.9%	1.5%	2043 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.1%	34091 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.728 мг	~
дельта Токоферол	0.056 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.7077 мг	20 мг	18.5%	5.5%	539 г
Бетаин	100.864 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.25 мг	2500 мг	11.9%	3.5%	841 г
Кальций, Ca	25.38 мг	1000 мг	2.5%	0.7%	3940 г
Магний, Mg	118.9 мг	400 мг	29.7%	8.8%	336 г
Натрий, Na	12.33 мг	1300 мг	0.9%	0.3%	10543 г
Сера, S	89.1 мг	1000 мг	8.9%	2.6%	1122 г
Фосфор, P	217.5 мг	800 мг	27.2%	8.1%	368 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.784 мг	18 мг	9.9%	2.9%	1009 г
Марганец, Mn	2.2098 мг	2 мг	110.5%	32.8%	91 г
Медь, Cu	242.88 мкг	1000 мкг	24.3%	7.2%	412 г
Селен, Se	1.668 мкг	55 мкг	3%	0.9%	3297 г
Цинк, Zn	1.3993 мг	12 мг	11.7%	3.5%	858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.602 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.138 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.421 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.316 г	~
Аспарагиновая кислота	0.457 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	2.812 г	~
Пролин	0.924 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.26 г	~
Цистеин	0.207 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.376 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.175 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.12 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.125 г	min 16.8 г	0.7%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.12 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.013 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.392 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Булгур и киноа с овощами составляет 337 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	337 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	68.2 г	-%
	Пищевые волокна	9.1 г	-%
	Вода	6.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР И КИНОА С ОВОЩАМИ

Булгур и киноа с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 11,9 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 27,2 %, марганцем - 110,5 %, медью - 24,3 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Булгур и киноа с овощами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Булгур и киноа с овощами калорийность 337 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Булгур и киноа с овощами, калории, нутриенты, полезные свойства Булгур и киноа с овощами

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе