Рецепт Салат свежий с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий с йогуртом

Помидор (томат), грунтовый 211 г
Огурец грунтовый 144 г
Лук репчатый 45 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка свежая 30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.8% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 22.6% 1538 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.9% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 55.1% 633 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 55.7% 623 г
Лютеин + Зеаксантин 0.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 11.8% 2951 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 17.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 15.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 15.18 мкг 400 мкг 3.8% 13.2% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 5.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 24.72 мг 90 мг 27.5% 95.8% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 11.8% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.906 мкг 50 мкг 1.8% 6.3% 5519 г
Витамин К, филлохинон 114.2 мкг 120 мкг 95.2% 331.7% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.5613 мг 20 мг 2.8% 9.8% 3563 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.35 мг 2500 мг 10.1% 35.2% 995 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 16.4% 2146 г
Кремний, Si 19.065 мг 30 мг 63.6% 221.6% 157 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 18.1% 1942 г
Натрий, Na 9.77 мг 1300 мг 0.8% 2.8% 13306 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 8.7% 3929 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 20.9% 1656 г
Хлор, Cl 45.67 мг 2300 мг 2% 7% 5036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.9 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 15.3% 2287 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 5.2% 6579 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 134.5% 259 г
Литий, Li 13.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 26.1% 1325 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 33.8% 1026 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 23.3% 1494 г
Никель, Ni 6.369 мкг ~
Рубидий, Rb 134.4 мкг ~
Селен, Se 1.545 мкг 55 мкг 2.8% 9.8% 3560 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 2.8% 11955 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 31.7% 1104 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 10.5% 3353 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий с йогуртом составляет 28,7 кКал.

  • Порция = 510 гр (146.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С ЙОГУРТОМ

Салат свежий с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 27,5 %, витамином K - 95,2 %, кремнием - 63,6 %, кобальтом - 38,6 %

Чем полезен Салат свежий с йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий с йогуртом, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги