Рецепт Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды)

Окорок свиной сырой, мясо 0 г
Лопатка свиная (Мой мясной) 80 г
Укроп 5 г
Щавель 50 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Лазджан (уйгурская приправа с халапеньо и хабанерой) 28.02.21г 1.5 г
Капуста кваш. салат 18.06.22г. 50 г
Соль гималайская розовая 4 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Чеснок 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 0 г
Чеснок, порошок 10 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Свекольная ботва 10 г
Крапива свежая 10 г
Соль морская 0 г
Морковная ботва 0 г
Шампиньоны 50 г
Имбирь маринованный (Магнит) 10 г
Шкура свиная сырая - 216 кк 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.5% 1134 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.6% 675 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.1% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 12% 709 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 12.7% 668 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 9.9% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.9% 952 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 11.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 10.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 11.383 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 12.9% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 17.6% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3151 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.754 мкг 50 мкг 5.5% 4.7% 1816 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 12.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 2.949 мг 20 мг 14.7% 12.5% 678 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.79 мг 2500 мг 14.4% 12.2% 695 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 2.5% 3312 г
Кремний, Si 8.587 мг 30 мг 28.6% 24.3% 349 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1503 г
Натрий, Na 333.2 мг 1300 мг 25.6% 21.8% 390 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 4.6% 1855 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 12.1% 699 г
Хлор, Cl 179.26 мг 2300 мг 7.8% 6.6% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 11% 768 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2846 г
Кобальт, Co 4.288 мкг 10 мкг 42.9% 36.4% 233 г
Литий, Li 4.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1172 г
Медь, Cu 165.15 мкг 1000 мкг 16.5% 14% 606 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 6.5% 1306 г
Никель, Ni 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 9.555 мкг 55 мкг 17.4% 14.8% 576 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16300 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1062 г
Цинк, Zn 1.2718 мг 12 мг 10.6% 9% 944 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
бета Ситостерол 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды) составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 391 гр (460.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ 01.08.22Г ПРИМЕРНЫЕ (ОТ БАЛДЫ)

Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B1 - 11,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 14,4 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 14,4 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 14,3 %, железом - 13 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 16,5 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды), калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавелем 01.08.22г примерные (от балды), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги