Рецепт Говядина с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говядина с луком и помидорами
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 180 г |
| Томатный соус, консервированный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говядина с луком и помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.3% | 760 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13% | 424 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3249 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 0.65 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2888.794 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 39.28 мг | 500 мг | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.57 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.284 мкг | 3 мкг | 42.8% | 23.6% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.955 мг | 15 мг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2581 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4778 мг | 20 мг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Ниацин | 2.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кремний, Si | 2.18 мг | 30 мг | 7.3% | 4% | 1376 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Натрий, Na | 292.13 мг | 1300 мг | 22.5% | 12.4% | 445 г |
| Сера, S | 135.1 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.4% | 740 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 292.54 мг | 2300 мг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.686 мкг | 10 мкг | 56.9% | 31.3% | 176 г |
| Литий, Li | 4.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1321 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Медь, Cu | 157.46 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8.6% | 635 г |
| Молибден, Mo | 7.244 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 966 г |
| Никель, Ni | 7.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8270 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.9228 мг | 12 мг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | min 16.8 г | 29.2% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.495 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком и помидорами составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.7 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 70.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯДИНА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ
Говядина с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 42,8 %, витамином E - 19,7 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 12,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 56,9 %, медью - 15,7 %, цинком - 16 %
Чем полезен Говядина с луком и помидорами
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kiełbaski po Góralsku z Serem Wędzonym
- Безглютеноаые блины с творогом "амарант"
- Соус луковый genovese
- Омлет
- Манник на кефире без яиц
- Гречка с грибами
- Каша рисовая молочная
- Оладьи кабачковые
- Сырники с вишней
- Печеночный паштет
- Полусладкое розовое
- Шарики куриные
- Сырнички с грушей и персиком
- Сырники с изюмом рисовая мука
- Овощной суп с чечевицей и тыквой
- Салат белковый
- Сэндвич с овощами гриль, сулугуни и соусом песто, кафе [ВкусВилл]
- Индейка в медово-горчичном
- Торт Медовый Вкусвилл
- Пиво светлое Моя Калуга
- Оладьи кабачковые
- Бекон из индейки Индилайт
- Сосиски куриные домашние
- Блины 27.06
- Кабачки в яичном кляре
- Суп с грибами и гречей
- Перловка и курица
- Чечевичные котлеты
- летний салат с авокадо и фетой
- овощи из печи
- стейк из лосося завод
- Роллы
- Хлопья фитнес
- Роллы микс2
- Geschmortes Hähnchen Brustfilet
- База
- Ризотто с креветками
- Диетический сыр 27%
- Ситник с брынзой
- Оливье стихийный
- Barretta WHY SPORT
- Овсяное печенье
- Сырники Мираторг
- Яйца и геркулес
- Kefir 5% gutbio
- Беларуский пломбир с ароматом ванили
- Творожный пирог с персиками
- Гигант шоколад
- Жареные баклажаны
- Творог обезжиренный
- Шоколад молочный Фундук и Макадамия без добавления сахара
- Горбуша солёная 27.07
- Молоко Joyya
- Салат огурцы и помидоры
- Яблоко
- Огурец
- Гранола
- Картофель с говядиной
- Суфле из куриной грудки
- Печенье апельсин
- Пшённая каша 28.07
- Тушёная капуста 28-07
- Эклер ванильный
- Фунчоза
- Сыр Прованские травы
- Кетчунез
- Гематоген с L-карнитином
- Хачапури по-аджарски
- кокосовая стружка
- Салат греческий (сыр фета)
- Желе творожное (кокос)
- Кето шакшука
- Карамель
- Чёрные семена чиа
- Котлеты говяжьи с кабачком
- Картофель Томленый с Мясом и Овощами
- тортила
- Крем-суп
- туртлес
- Snack time
- Витамин D, 2000ME
- Крэм
- Перец фаршированный
- Сушки с луком
- Тесто для пиццы из броколли
- Ветчина свиная особая [Помарк]
- Крамбл яблочный
- Курица кабачок перец сметана
- Торт нектарин
- Батончик глазированый "Фисташка", onlyfit
- Мексиканская смесь Лента
- Каша
- Ножки запеченные с картофелем
- Батончик в шоколаде "SNAQER" - Арахис и карамель
- МАКСЛЕР
- Шоколадный чизкейк ДС
- Колбаса Хоту-ас
- Чебуреки (говяжья грудинка +крутое подсоленное тесто)
- Салат
- Кабачковые оладьи
Метки: Как приготовить Говядина с луком и помидорами, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
