Рецепт Курица в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в сливках
| Куриная грудка (филе) | 317 г |
| Сливки 20% [Лузинская Крыночка] | 200 г |
| Сыр Маасдам Фасованный [Магнит] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.8% | 357 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 61.97 мг | 500 мг | 12.4% | 5.7% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 10.3% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 14% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.793 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8041 мг | 20 мг | 29% | 13.3% | 345 г |
| Ниацин | 8.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.39 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 6.04 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16556 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Натрий, Na | 45.29 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2870 г |
| Сера, S | 169.82 мг | 1000 мг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Хлор, Cl | 58.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 31.1% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0151 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
| Медь, Cu | 60.38 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.4% | 843 г |
| Селен, Se | 17.209 мкг | 55 мкг | 31.3% | 14.3% | 320 г |
| Фтор, F | 98.12 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4077 г |
| Хром, Cr | 18.87 мкг | 50 мкг | 37.7% | 17.2% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.9812 мг | 12 мг | 8.2% | 3.8% | 1223 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.996 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.6 кКал | -% | |
| Белки | 21.3 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 62.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВКАХ
Курица в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,4 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 30,6 %, витамином PP - 29 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 31,3 %, хромом - 37,7 %
Чем полезен Курица в сливках
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зелёные щи
- Яичный белок пастеризованный
- Масло сливочное Буренка клаб
- Горький шоколад 70%
- Лепёшки mission original
- Шоколад молочный
- Пюре. Манго
- Индейка тушёная с ананасом
- Творожок "Чудо" Ягодное мороженое
- Кексики творожные
- Шоколад без сахара Mousse de naranja, 12.5g pala
- Омлет с сыром Mamma
- Чизкейк 22-07-28
- Хлебцы хрустящие с луком
- Биота
- Чесночный соус от Кексика
- Суп
- Котлеты из индейки,кабачка,перца
- Мороженое малиновое Gelatelli
- Печенье с шоколадом и фундуком
- Торт вкусновение
- Плов
- Говядина с луком и помидорами
- Kiełbaski po Góralsku z Serem Wędzonym
- Безглютеноаые блины с творогом "амарант"
- Соус луковый genovese
- Омлет
- Манник на кефире без яиц
- Гречка с грибами
- Каша рисовая молочная
- Оладьи кабачковые
- Сырники с вишней
- Печеночный паштет
- Полусладкое розовое
- Шарики куриные
- Сырнички с грушей и персиком
- Сырники с изюмом рисовая мука
- Овощной суп с чечевицей и тыквой
- Салат белковый
- Сэндвич с овощами гриль, сулугуни и соусом песто, кафе [ВкусВилл]
- Индейка в медово-горчичном
- Торт Медовый Вкусвилл
- Пиво светлое Моя Калуга
- Оладьи кабачковые
- Бекон из индейки Индилайт
- Сосиски куриные домашние
- Блины 27.06
- Кабачки в яичном кляре
- Суп с грибами и гречей
- Перловка и курица
- Чечевичные котлеты
- летний салат с авокадо и фетой
- овощи из печи
- стейк из лосося завод
- Роллы
- Хлопья фитнес
- Роллы микс2
- Geschmortes Hähnchen Brustfilet
- База
- Ризотто с креветками
- Диетический сыр 27%
- Ситник с брынзой
- Оливье стихийный
- Barretta WHY SPORT
- Овсяное печенье
- Сырники Мираторг
- Яйца и геркулес
- Kefir 5% gutbio
- Беларуский пломбир с ароматом ванили
- Творожный пирог с персиками
- Гигант шоколад
- Жареные баклажаны
- Творог обезжиренный
- Шоколад молочный Фундук и Макадамия без добавления сахара
- Горбуша солёная 27.07
- Молоко Joyya
- Салат огурцы и помидоры
- Яблоко
- Огурец
- Гранола
- Картофель с говядиной
- Суфле из куриной грудки
- Печенье апельсин
- Пшённая каша 28.07
- Тушёная капуста 28-07
- Эклер ванильный
- Фунчоза
- Сыр Прованские травы
- Кетчунез
- Гематоген с L-карнитином
- Хачапури по-аджарски
- кокосовая стружка
- Салат греческий (сыр фета)
- Желе творожное (кокос)
- Кето шакшука
- Карамель
- Чёрные семена чиа
- Котлеты говяжьи с кабачком
- Картофель Томленый с Мясом и Овощами
- тортила
Метки: Как приготовить Курица в сливках, калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
