Рецепт Овощи тушёные с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с куриной грудкой

Лук репчатый 252 г
Морковь 215 г
Баклажан 326 г
Кабачок 368 г
Перец сладкий зеленый 190 г
Помидор (томат), грунтовый 429 г
Чеснок 20 г
Подсолнечное масло 14 г
Куриная грудка (филе) 465 г
Картофель 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.6% 1226 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.7 мкг 900 мкг 27.9% 46.3% 359 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 49.7% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 8.1% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 16.8% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 26.7% 623 г
Витамин В9, фолаты 12.722 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 45.5% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10142 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.4096 мг 20 мг 12% 19.9% 830 г
Ниацин 2.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.01 мг 2500 мг 11.8% 19.6% 847 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5345 г
Кремний, Si 17.393 мг 30 мг 58% 96.3% 172 г
Магний, Mg 33.33 мг 400 мг 8.3% 13.8% 1200 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7222 г
Сера, S 64.88 мг 1000 мг 6.5% 10.8% 1541 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 14.1% 1178 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.4 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 8.3% 2013 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 4% 4225 г
Кобальт, Co 4.956 мкг 10 мкг 49.6% 82.4% 202 г
Литий, Li 22.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 13.6% 1222 г
Медь, Cu 105.24 мкг 1000 мкг 10.5% 17.4% 950 г
Молибден, Mo 8.51 мкг 70 мкг 12.2% 20.3% 823 г
Никель, Ni 4.293 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 5.281 мкг 55 мкг 9.6% 15.9% 1041 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8558 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 29.2% 569 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 8.6% 1940 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с куриной грудкой составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Овощи тушёные с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином C - 27,4 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,8 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Овощи тушёные с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с куриной грудкой, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы