Рецепт Икра с кабачками и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра с кабачками и баклажанами

Кабачок (Жарка) 606 г
Баклажан (Тушение) 316 г
Лук репчатый (Тушение) 176 г
Морковь (Тушение) 210 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 47 г
Томатная Паста [Принцесса Вкуса] 30 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 34 г
Чеснок (Тушение) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра с кабачками и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.9% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.4% 909 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.4 мкг 900 мкг 40.7% 64.5% 246 г
бета Каротин 2.199 мг 5 мг 44% 69.7% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4091 г
Витамин В4, холин 9.66 мг 500 мг 1.9% 3% 5176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.289 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 12.5% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10417 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8216 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2434 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.42 мг 2500 мг 9.9% 15.7% 1010 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4170 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 144.1% 110 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 6.3% 2514 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 1% 17808 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6173 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 6.8% 2332 г
Хлор, Cl 28.01 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14423 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 32.3% 489 г
Литий, Li 18.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 15.4% 1031 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 14.3% 1107 г
Молибден, Mo 7.602 мкг 70 мкг 10.9% 17.3% 921 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13959 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20020 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.4255 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра с кабачками и баклажанами составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА С КАБАЧКАМИ И БАКЛАЖАНАМИ

Икра с кабачками и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 44 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Икра с кабачками и баклажанами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра с кабачками и баклажанами, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра с кабачками и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы