Рецепт салат Лечо с кабач.(Светин). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат Лечо с кабач.(Светин)
| Кабачок (Варка без слива) | 2000 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 1000 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Уксус 9% | 160 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 400 г |
Способ приготовления
(как раз на мой синий таз) 2кг кабачков 1кг помидор 1кг лука 1кг перца болгарского 1ст воды Тушить 20мин. 1ст.л соли 1ст.л сахара 1ст.л уксусной эссенции 1стак масла растительного 400г томатной пасты Тушить 1час Горячим разложить по банкам и под шубу Выход 4,5литра
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат Лечо с кабач.(Светин)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 17.2% | 735 г |
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 18.6% | 680 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 14.7% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.16 мг | 90 мг | 28% | 35.4% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.378 мг | 15 мг | 15.9% | 20.1% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0088 мг | 20 мг | 5% | 6.3% | 1983 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.95 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 5.3% | 2378 г |
| Натрий, Na | 184.41 мг | 1300 мг | 14.2% | 18% | 705 г |
| Сера, S | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4446 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 304.2 мг | 2300 мг | 13.2% | 16.7% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 4.733 мкг | 10 мкг | 47.3% | 59.8% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1976 г |
| Медь, Cu | 86.56 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.711 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.5% | 1486 г |
| Никель, Ni | 3.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 61798 г |
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25349 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.3338 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Лечо с кабач.(Светин) составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕЧО С КАБАЧ.(СВЕТИН)
салат Лечо с кабач.(Светин) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 28 %, витамином E - 15,9 %, калием - 12,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 47,3 %
Чем полезен салат Лечо с кабач.(Светин)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог
- творог
- Гречка по купечески
- Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
- рагу кур
- хлебцы ржаные "Здоровый стиль"
- Салат овощной с кукурузой (без пекинской капусты)
- салат с горошком
- Фунчоза
- Заправка для фунчозы
- Фунчоза с заправкой
- Фрикадельки с рисом
- Масло из виноградной косточки
- говядина
- Зефир на фруктозе
- Салат оливье (сегодня)
- колбаса домашняя
- Овсяные хлопья "Крупно"
- паровые куринные котлетки
- рис красныйагроальянс
- Паштет из печени индейки консерв.
- Творог "Вкусный день"
- Йогурт "Оптималь"
- каша кукурузная
- Смесь сухофрукты "Студенческая"
- Лецитин
- тыквенный крем суп
- Котлеты куринно-свинные
- редька маргеланская
- творожный сыр с зеленью
- Селёдка в сметане
- даниссимо
- Белочка
- Чак-чак
- йогурт злаки
- Суп с фрикадельками и зеленью
- Паштет из печени кур и цыплят (консервы)
- Сербская брынза 45%, 250г
- Салат с кефирной заправкой
- Масло оливковое "МОНИНИ" 500мл
- Спирулина
- гречневые кексы
- десерт творожно желейный
- хлопья
- салат кольраби
- пудинг шоколадный Леовит
- Куриные зразы с сыром
- Паштет
- Салат "Что было дома"
- Мяфли "Акульчев" 125г
- Кукилида(80)
- запеканка из цветной капусты
- овощной букет весенний
- Картошка отварная
- Салат из яйца с луком
- салат из копченой щуки
- салат из копченой щуки
- овощной суп
- рулет с корейской моркови
- Пицца от Юлии
- Рахат-лукум ("Alaeddin")
- хлеб чемпион
- запеканка4 творожная Крымка
- Каша рисовая молочная
- Горбуша в духовке
- майонез Дюка
- Рыба с фасолью
- омлет
- Штрудель (тесто)
- Фарш для пельменей
- Тесто для пельменей
- запеканка с овощими и индейкой
- Пельмени домашние
- свекла+масло
- АлфаВит Классик белый
- АлфаВит Классик голубой
- сельдь матиас
- суп сырный
- хлеб радзивилл
- салат из пекинской капусты
- АлфаВит Классик розовый
- cушки челночек
- тушеная куриная грудка
- Хлопья зерновые любятово
- Винегрет собственного приготовления
- Памадка
- винегрет2
- глюкоза с витаминами
- Рис для роллов
- Ролл филадельфия дискавери
- Соте из баклажанов
- тушеная капуста с фаршем
- куриный бульон
- фейхоа с медом
- рагу
- Чипсы Русская картош с курицей
- Сыр филадельфия
- Суп из киноа со шпинатом
- Сандвич супер клуб
- Пирог яблочный
Метки: Как приготовить салат Лечо с кабач.(Светин), калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Лечо с кабач.(Светин), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
