Рецепт Хлеб "Отрубной". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб "Отрубной"

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Гречневая мука (Запекание) 25 г
Отруби пшеничные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 12 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Кунжут, семя (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Отрубной"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.3% 777 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.5% 513 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.9% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 32.309 мкг 400 мкг 8.1% 4% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.85 мг 15 мг 25.7% 12.5% 390 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Витамин РР, НЭ 2.8203 мг 20 мг 14.1% 6.9% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 130.08 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1922 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 2% 2469 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2801 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 5% 981 г
Натрий, Na 418.32 мг 1300 мг 32.2% 15.7% 311 г
Сера, S 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4002 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 7.3% 669 г
Хлор, Cl 644.47 мг 2300 мг 28% 13.7% 357 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.09 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1698 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1261 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2625 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1547 г
Селен, Se 1.691 мкг 55 мкг 3.1% 1.5% 3253 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.2788 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4304 г

Энергетическая ценность Хлеб "Отрубной" составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ "ОТРУБНОЙ"

Хлеб "Отрубной" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином E - 25,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 15 %, хлором - 28 %

Чем полезен Хлеб "Отрубной"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб "Отрубной", калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб "Отрубной", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы