Рецепт Карась в домашней сметане, тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карась в домашней сметане, тушёный

Карась 150 г
Лук репчатый 300 г
Сметана 40% жирности 40 г
Укроп 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась в домашней сметане, тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.3% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.4% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 10.6% 1466 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.7% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.923 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6753 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 16.3% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7634 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5458 мг 20 мг 7.7% 12% 1294 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 10.3% 1505 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 7.2% 2169 г
Кремний, Si 2.382 мг 30 мг 7.9% 12.3% 1259 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.2% 2481 г
Натрий, Na 17.3 мг 1300 мг 1.3% 2% 7514 г
Сера, S 74.15 мг 1000 мг 7.4% 11.5% 1349 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 16.6% 939 г
Хлор, Cl 17.9 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2786 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7813 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 38.6% 403 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.9% 1212 г
Медь, Cu 47.34 мкг 1000 мкг 4.7% 7.3% 2112 г
Молибден, Mo 0.76 мкг 70 мкг 1.1% 1.7% 9211 г
Никель, Ni 1.648 мкг ~
Рубидий, Rb 220.1 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10238 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 5.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%

Энергетическая ценность Карась в домашней сметане, тушёный составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ В ДОМАШНЕЙ СМЕТАНЕ, ТУШЁНЫЙ

Карась в домашней сметане, тушёный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Карась в домашней сметане, тушёный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карась в домашней сметане, тушёный, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карась в домашней сметане, тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги