Рецепт Рагу в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу в горшочке

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	250 г
Кабачок (Тушение)	380 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	50 г
Мангольд	60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.7 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	831 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.1%	1206 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	16.2%	304 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.7%	7300 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2%	2500 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	1.5%	3188 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.5 мкг	900 мкг	10.2%	5%	984 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	4.306 мкг	~
бета Каротин	0.435 мг	5 мг	8.7%	4.3%	1149 г
Лютеин + Зеаксантин	1052.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.279 мг	1.5 мг	18.6%	9.2%	538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2%	2466 г
Витамин В4, холин	35.49 мг	500 мг	7.1%	3.5%	1409 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	3.2%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	5.1%	966 г
Витамин В9, фолаты	6.289 мкг	400 мкг	1.6%	0.8%	6360 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	6.9%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	6.93 мг	90 мг	7.7%	3.8%	1299 г
Витамин D, кальциферол	0.144 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.546 мг	15 мг	3.6%	1.8%	2747 г
Витамин Н, биотин	1.935 мкг	50 мкг	3.9%	1.9%	2584 г
Витамин К, филлохинон	82.4 мкг	120 мкг	68.7%	33.9%	146 г
Витамин РР, НЭ	1.2741 мг	20 мг	6.4%	3.2%	1570 г
Ниацин	1.22 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.88 мг	2500 мг	11%	5.4%	913 г
Кальций, Ca	17.5 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5714 г
Кремний, Si	16.794 мг	30 мг	56%	27.6%	179 г
Магний, Mg	21.66 мг	400 мг	5.4%	2.7%	1847 г
Натрий, Na	37.64 мг	1300 мг	2.9%	1.4%	3454 г
Сера, S	86.12 мг	1000 мг	8.6%	4.2%	1161 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	4.7%	1044 г
Хлор, Cl	22.1 мг	2300 мг	1%	0.5%	10407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	3.42 мкг	~
Железо, Fe	0.858 мг	18 мг	4.8%	2.4%	2098 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12097 г
Кобальт, Co	4.07 мкг	10 мкг	40.7%	20.1%	246 г
Литий, Li	2.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.9%	1695 г
Медь, Cu	88.11 мкг	1000 мкг	8.8%	4.3%	1135 г
Молибден, Mo	6.741 мкг	70 мкг	9.6%	4.7%	1038 г
Никель, Ni	6.094 мкг	~
Олово, Sn	11.12 мкг	~
Рубидий, Rb	23.1 мкг	~
Селен, Se	0.207 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26570 г
Фтор, F	29.53 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13546 г
Хром, Cr	5.86 мкг	50 мкг	11.7%	5.8%	853 г
Цинк, Zn	0.9981 мг	12 мг	8.3%	4.1%	1202 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.235 г	~
12:0 Лауриновая	0.178 г	~
14:0 Миристиновая	0.757 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.075 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
20:0 Арахиновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.304 г	min 16.8 г	13.7%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.782 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.138 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Рагу в горшочке составляет 202,7 кКал.

Порция = 209 гр (423.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.7 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	18.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ В ГОРШОЧКЕ

Рагу в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином K - 68,7 %, калием - 11 %, кремнием - 56 %, кобальтом - 40,7 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Рагу в горшочке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу в горшочке, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Творожные кето куличи

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе