Рецепт Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Капуста тушенная для пирога	400 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы	140 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	53 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]	53 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	112 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.3 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	7.5%	854 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	9.8%	659 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.1%	2066 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.5%	1429 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.9%	3372 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	184.2 мкг	900 мкг	20.5%	13.2%	489 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.851 мг	5 мг	17%	10.9%	588 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.3%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	5.7%	1132 г
Витамин В4, холин	45.91 мг	500 мг	9.2%	5.9%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	3.3%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.8%	2326 г
Витамин В9, фолаты	8.354 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4788 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	5.3%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	10.99 мг	90 мг	12.2%	7.9%	819 г
Витамин D, кальциферол	0.297 мкг	10 мкг	3%	1.9%	3367 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.305 мг	15 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Витамин Н, биотин	3.041 мкг	50 мкг	6.1%	3.9%	1644 г
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	17.8%	361 г
Витамин РР, НЭ	2.9403 мг	20 мг	14.7%	9.5%	680 г
Ниацин	1.748 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.66 мг	2500 мг	9.7%	6.2%	1026 г
Кальций, Ca	85.67 мг	1000 мг	8.6%	5.5%	1167 г
Кремний, Si	24.722 мг	30 мг	82.4%	53.1%	121 г
Магний, Mg	26.8 мг	400 мг	6.7%	4.3%	1493 г
Натрий, Na	477.06 мг	1300 мг	36.7%	23.6%	273 г
Сера, S	97.23 мг	1000 мг	9.7%	6.2%	1028 г
Фосфор, P	132.4 мг	800 мг	16.6%	10.7%	604 г
Хлор, Cl	675.27 мг	2300 мг	29.4%	18.9%	341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.9 мкг	~
Бор, B	117 мкг	~
Ванадий, V	14.26 мкг	~
Железо, Fe	1.294 мг	18 мг	7.2%	4.6%	1391 г
Йод, I	4.03 мкг	150 мкг	2.7%	1.7%	3722 г
Кобальт, Co	3.46 мкг	10 мкг	34.6%	22.3%	289 г
Литий, Li	0.399 мкг	~
Марганец, Mn	0.2079 мг	2 мг	10.4%	6.7%	962 г
Медь, Cu	76.81 мкг	1000 мкг	7.7%	5%	1302 г
Молибден, Mo	8.816 мкг	70 мкг	12.6%	8.1%	794 г
Никель, Ni	6.958 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	33.2 мкг	~
Селен, Se	5.818 мкг	55 мкг	10.6%	6.8%	945 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	20.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19930 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	4.5%	1433 г
Цинк, Zn	0.7292 мг	12 мг	6.1%	3.9%	1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.221 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.504 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.195 г	от 4.7 до 16.8 г	25.4%	16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.026 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.545 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.158 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.735 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.348 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.606 г	min 16.8 г	9.6%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.292 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.236 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.093 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАПУСТОЙ И КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИЕЙ

Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 27,7 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 82,4 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с капустой и консервированной скумбрией, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рикоттники, сырники из рикотты

Салат с куриной грудкой

Куриные котлеты с моцареллой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе