Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный пирог

Скумбрия в масле. Консервы (Тушение) 190 г
Кефир 1% 300 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.1% 800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8% 609 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.6% 1053 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2381 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.9% 994 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 6.5% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.457 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3211 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 7.083 мкг 10 мкг 70.8% 34.5% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.01 мг 15 мг 20.1% 9.8% 498 г
Витамин Н, биотин 4.785 мкг 50 мкг 9.6% 4.7% 1045 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3406 мг 20 мг 21.7% 10.6% 461 г
Макроэлементы
Калий, K 171.51 мг 2500 мг 6.9% 3.4% 1458 г
Кальций, Ca 73.9 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1353 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2625 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1791 г
Натрий, Na 163.29 мг 1300 мг 12.6% 6.1% 796 г
Сера, S 95.17 мг 1000 мг 9.5% 4.6% 1051 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 9% 542 г
Хлор, Cl 118.62 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1939 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3% 1616 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2152 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 10.9% 449 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Медь, Cu 44.46 мкг 1000 мкг 4.4% 2.1% 2249 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 5.3% 920 г
Селен, Se 6.837 мкг 55 мкг 12.4% 6% 804 г
Фтор, F 138.99 мкг 4000 мкг 3.5% 1.7% 2878 г
Хром, Cr 16.96 мкг 50 мкг 33.9% 16.5% 295 г
Цинк, Zn 0.7135 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином D - 70,8 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 12,4 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Рыбный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный пирог, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты