Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 500 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Морковь 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.6% 1647 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.7% 2190 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213 мкг 900 мкг 23.7% 29.4% 423 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.182 мг 5 мг 23.6% 29.3% 423 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 10% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.432 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3218 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.1 мг 90 мг 12.3% 15.3% 811 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3178 г
Витамин Н, биотин 1.702 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2938 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3261 мг 20 мг 6.6% 8.2% 1508 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.7 мг 2500 мг 8.8% 10.9% 1133 г
Кальций, Ca 19.66 мг 1000 мг 2% 2.5% 5086 г
Кремний, Si 22.201 мг 30 мг 74% 91.8% 135 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 6.3% 1977 г
Натрий, Na 12.98 мг 1300 мг 1% 1.2% 10015 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3% 4209 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 8.8% 1401 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 1% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5% 2483 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 25.2% 493 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.4266 мг 2 мг 21.3% 26.4% 469 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 8.6% 1457 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 7.1% 1754 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 4.8% 2544 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27267 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 80,6 кКал.

  • Порция = 389 гр (313.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 12,3 %, кремнием - 74 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы