Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец грунтовый 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соевый соус 50 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 14.8% 533 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 9.8% 804 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 8.4% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 8.9% 882 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 5.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.06 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 54 мг 90 мг 60% 47.2% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.112 мг 15 мг 20.7% 16.3% 482 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10526 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8041 мг 20 мг 4% 3.1% 2487 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 2.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.01 мг 2500 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Кальций, Ca 108.2 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 924 г
Кремний, Si 15.549 мг 30 мг 51.8% 40.8% 193 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2052 г
Натрий, Na 942.61 мг 1300 мг 72.5% 57% 138 г
Сера, S 46.39 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2156 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 9.8% 802 г
Хлор, Cl 354.6 мг 2300 мг 15.4% 12.1% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 19% 415 г
Литий, Li 21.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 8.3% 943 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 6.1% 1297 г
Молибден, Mo 3.035 мкг 70 мкг 4.3% 3.4% 2306 г
Никель, Ni 3.633 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 3.036 мкг 55 мкг 5.5% 4.3% 1812 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36069 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1493 г
Цинк, Zn 0.859 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1397 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 65.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.376 г min 16.8 г 14.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.25 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 60 %, витамином E - 20,7 %, кремнием - 51,8 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты