Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь (Пассерование) 500 г
Чечевица, розовая 175 г
Бульон куриный 1500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.3% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6% 2704 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.3 мкг 900 мкг 51% 83.3% 196 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.409 мкг ~
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 90.7% 180 г
бета Криптоксантин 2.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.7% 2143 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.386 мкг 400 мкг 5.6% 9.2% 1787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.5% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.4616 мг 20 мг 7.3% 11.9% 1368 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.1 мг 2500 мг 7% 11.4% 1420 г
Кальций, Ca 12.76 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7837 г
Кремний, Si 5.682 мг 30 мг 18.9% 30.9% 528 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 6.7% 2446 г
Натрий, Na 103.35 мг 1300 мг 8% 13.1% 1258 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2645 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 11.3% 1460 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 1% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1978 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 7.5% 2198 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 15.2% 1071 г
Медь, Cu 161.2 мкг 1000 мкг 16.1% 26.3% 620 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 10.6% 1540 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.533 мкг 55 мкг 2.8% 4.6% 3588 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32000 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 6.5% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.591 мг ~
Кампестерол 0.477 мг ~
Стигмастерол 0.352 мг ~
бета Ситостерол 3.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 61,2 кКал.

  • Порция = 367 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51 %, бэта-каротином - 55,5 %, кремнием - 18,9 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты