Рецепт Сметановый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметановый соус

Чеснок, сырой 3 г
Сыр пошехонский 35 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Соевый соус 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметановый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.7 мкг 900 мкг 15.9% 7.9% 631 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 65.29 мг 500 мг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.503 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8883 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2657 г
Витамин РР, НЭ 1.8601 мг 20 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 86.59 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2887 г
Кальций, Ca 277.27 мг 1000 мг 27.7% 13.8% 361 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Натрий, Na 1511.65 мг 1300 мг 116.3% 57.9% 86 г
Сера, S 73.8 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 11.2% 442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1% 4905 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Медь, Cu 5.86 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19784 г
Цинк, Zn 0.0227 мг 12 мг 0.2% 0.1% 52863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметановый соус составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНОВЫЙ СОУС

Сметановый соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, холином - 13,1 %, кальцием - 27,7 %, фосфором - 22,6 %

Чем полезен Сметановый соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметановый соус, калорийность 200,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметановый соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы