Рецепт Салат творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат творожный

Сметана 15% жирности 70 г
Петрушка, сырая 20 г
Огурец без кожуры 200 г
Ржаные отруби 10 г
Семена льна 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 16.3% 776 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.5% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 5.3% 2406 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 3.168 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2294 г
бета Криптоксантин 7.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.02 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.4% 1343 г
Витамин В4, холин 27.17 мг 500 мг 5.4% 6.8% 1840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 29.653 мкг 400 мкг 7.4% 9.4% 1349 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 24.4% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 9.5% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.478 мкг 50 мкг 7% 8.9% 1438 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 71.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.8055 мг 20 мг 9% 11.4% 1108 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.17 мг 2500 мг 6.8% 8.6% 1469 г
Кальций, Ca 77.81 мг 1000 мг 7.8% 9.9% 1285 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 9.6% 1323 г
Натрий, Na 27.47 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4732 г
Сера, S 96.06 мг 1000 мг 9.6% 12.2% 1041 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 16.8% 752 г
Хлор, Cl 56.08 мг 2300 мг 2.4% 3% 4101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2452 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 5.1% 2500 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 11.5% 1095 г
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 12.8% 992 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 11.1% 1137 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 6.7% 1870 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 12.232 мкг 55 мкг 22.2% 28.1% 450 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25740 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.042 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 4.067 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.833 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
Кампестерол 0.446 мг ~
Стигмастерол 0.109 мг ~
бета Ситостерол 0.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Салат творожный составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТВОРОЖНЫЙ

Салат творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, витамином K - 56,6 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салат творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат творожный, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты