Рецепт запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка картофельная
| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 250 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 250 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 16.91 мг | 500 мг | 3.4% | 2.2% | 2957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.327 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 12.2% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 5.2% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6561 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.09 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Кальций, Ca | 78.93 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1891 г |
| Натрий, Na | 139.35 мг | 1300 мг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 11.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1693 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.0039 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Медь, Cu | 24.42 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Молибден, Mo | 0.623 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Селен, Se | 6.936 мкг | 55 мкг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.3503 мг | 12 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка картофельная составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 8.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ
запеканка картофельная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,3 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 14,2 %, фосфором - 16,6 %, селеном - 12,6 %, цинком - 11,3 %
Чем полезен запеканка картофельная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- европейская смесь
- Овощной букет туш. (брокколи, капуста цветная, горошек, морковь, стручковая фасоль)
- овощная смесь
- капуста брокколи
- Кекс диетический
- батончик фруктовый
- брокколи
- злаковая полоска corny с лесн.орех.
- варенье из черешни с грецким орехом
- каша рисовая с курицей
- лапша удон
- йогурт Активиа со злаками 2,2 жира
- Салат с пекинской капустой на 3 дня
- рулет мясной
- Суп фасолевый со свининой
- овсяно-бананово печенье с клюквой
- Жесть
- Запеканка из творога
- Колбаса "Докторская" от "Шеф-повара"
- Рулет с маком
- печенье песочное
- карбонат Крестьягский
- Форель слабосоленая
- Лаваш кавказский
- капуста кваш с брусникой
- Икра кабачковая мало лука
- капуста квашеная с луком и маслом
- компот с шип. и суш.абрикосами
- каша гурьевская по-домашнему
- Витамины Олиговит
- творог зерненый
- йодированная соль
- овсянка с отрубями (топинамбур)
- Жаркое магги.
- Белковый пирог с яйцом и тунцом
- Фитнес.
- салат "Нежность"
- перец фаршированный
- отруби пшен. с топинамбуром
- хлопья 5 зерновые
- гречневый суп
- Колбаса в лаваше
- коктейль
- Отруби овсяные
- Овсяные хлопья
- каша кукурузная
- Куриные крутоны
- хлеб ЦЗ
- Кунжутная халава le moulin с миндалем
- грибы и фасоль
- Творожная масса
- каша гречневая с молоком
- яблоки печёные
- Псиллиум
- салат из ветчины
- булочка "ромашка"
- пастила
- Безе
- Картофельное пюре с морковью и телятиной Semper
- Хлеб цельнозерн Гринленд
- Фо Бо
- блины с творогом
- салат с креветками
- Бутерброд с икрой
- протеин матрикс
- Твистер KFC
- Бутерброд с брынзой
- салат из помидор с чесноком
- Салат из баклажанов
- Пирожное Санчо Панца
- День и ночь. Конти. печенье
- моцарелла бонфесто
- Творожный сыр Альметте
- салат дуболистный
- Перец болгарский с луком.
- yoğurt Sütaş Light
- котлеты на пару
- Крем-суп ТЫКВЕННЫЙ
- Гуляш
- Сок Т
- ня-ням
- Каша гречневая 18.02.2015
- Хлебцы "Столовые" без дрожжей и сахара 8шт
- Шримп Ролл
- Плов с овощами из бурого риса
- Каша манная
- вафли голандские
- начинка для вареников и хачапури
- Салат Цезарь
- бисквит с изюмом
- макароны с сыром
- Сель в красном вине Русское море
- Fruttis
- Лепешки Шелпек
- Рис по-пьемонтски
- салат из капусты
- гречаники
- Ревит
- Крабовые палочки Русское море
- Пицца с колбасой
Метки: Как приготовить запеканка картофельная, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
