Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 62 г
Сосиски Сочные [Папа Может ] 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.9% 691 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.2% 315 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 8.1% 587 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.6% 723 г
Витамин В4, холин 131.29 мг 500 мг 26.3% 12.6% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 7.3% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.949 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8082 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 5.4% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 11.283 мкг 50 мкг 22.6% 10.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1125 мг 20 мг 10.6% 5.1% 947 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1834 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3047 г
Кремний, Si 0.778 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3856 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3745 г
Натрий, Na 73.51 мг 1300 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Сера, S 98.69 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1013 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 6.5% 729 г
Хлор, Cl 96.68 мг 2300 мг 4.2% 2% 2379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Кобальт, Co 6.685 мкг 10 мкг 66.9% 32% 150 г
Литий, Li 3.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Медь, Cu 69.69 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1435 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1678 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 15.789 мкг 55 мкг 28.7% 13.7% 348 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12304 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1851 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 209,3 кКал.

  • Порция = 239 гр (500.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ

Яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Яичница с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги