Рецепт Оладушки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с яйцом и луком

Яйцо куриное 4 С0
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Сметана 30% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло Кокосовое [Житница Здоровья] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.4% 809 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.1% 341 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 13% 396 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 9.2% 559 г
Витамин В4, холин 185.72 мг 500 мг 37.1% 19.2% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 1.543 мкг 10 мкг 15.4% 8% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Витамин Н, биотин 14.43 мкг 50 мкг 28.9% 14.9% 347 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 5.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.5841 мг 20 мг 12.9% 6.7% 774 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.42 мг 2500 мг 5% 2.6% 2009 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1890 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8287 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3899 г
Натрий, Na 96.72 мг 1300 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Сера, S 126.17 мг 1000 мг 12.6% 6.5% 793 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.1% 569 г
Хлор, Cl 118.03 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.838 мг 18 мг 10.2% 5.3% 979 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 5.1% 1025 г
Кобальт, Co 7.49 мкг 10 мкг 74.9% 38.7% 134 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5731 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1512 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 4.5% 1155 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 21.419 мкг 55 мкг 38.9% 20.1% 257 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8979 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.249 г min 16.8 г 25.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с яйцом и луком составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Оладушки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Оладушки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с яйцом и луком, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы