Рецепт Пирог заливной с фаршем и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с фаршем и шампиньонами

Простокваша 2,5% жирности 435 г
Яйцо куриное 95 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 250 г
Фарш Куриный Обыкновенный [Рефтинская] 206 г
Шампиньоны 86 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с фаршем и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.7% 875 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.2% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2406 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 10.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6810 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 5.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1947 мг 20 мг 6% 3.5% 1674 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.43 мг 2500 мг 5% 2.9% 1993 г
Кальций, Ca 58.46 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1711 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4107 г
Натрий, Na 36.19 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3592 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1122 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2005 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 15.5% 380 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.6% 10152 г
Медь, Cu 57.4 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1742 г
Молибден, Mo 3.052 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Олово, Sn 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 6.127 мкг 55 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с фаршем и шампиньонами составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С ФАРШЕМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Пирог заливной с фаршем и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,3 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Пирог заливной с фаршем и шампиньонами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с фаршем и шампиньонами, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с фаршем и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы