Рецепт Овощи паровые, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи паровые, grig

Тыква (На пару) 100 г
Морковь (На пару) 100 г
Батат, картофель сладкий (На пару) 100 г
Перец сладкий красный (На пару) 100 г
Брокколи (На пару) 100 г
Цветная капуста (На пару) 100 г
Репа (На пару) 100 г
Баклажан (На пару) 100 г
Фасоль стручковая (На пару) 100 г
Брюссельская капуста (На пару) 100 г
Чеснок (На пару) 100 г
Кольраби (На пару) 100 г
Капуста белокочанная (На пару) 100 г
Капуста краснокочанная (На пару) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи паровые, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.9% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28.4% 769 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 7.9% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.6 мкг 900 мкг 28.6% 62.4% 349 г
альфа Каротин 2.083 мкг ~
бета Каротин 1.439 мг 5 мг 28.8% 62.9% 347 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 11.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 11.1% 1978 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 7.6% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 17.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 25.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.833 мкг 400 мкг 5% 10.9% 2017 г
Витамин C, аскорбиновая 46.1 мг 90 мг 51.2% 111.8% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 5.9% 3741 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9416 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 66.8% 327 г
Витамин РР, НЭ 1.1039 мг 20 мг 5.5% 12% 1812 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.23 мг 2500 мг 12.6% 27.5% 791 г
Кальций, Ca 53.65 мг 1000 мг 5.4% 11.8% 1864 г
Кремний, Si 39.164 мг 30 мг 130.5% 284.9% 77 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 13.8% 1585 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7841 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 4072 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 14.8% 1473 г
Хлор, Cl 19.77 мг 2300 мг 0.9% 2% 11634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.2 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 19.16 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 11.8% 1863 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5282 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 37.6% 583 г
Литий, Li 13.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 27.9% 779 г
Медь, Cu 97.21 мкг 1000 мкг 9.7% 21.2% 1029 г
Молибден, Mo 7.268 мкг 70 мкг 10.4% 22.7% 963 г
Никель, Ni 5.957 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 1.412 мкг 55 мкг 2.6% 5.7% 3895 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23108 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 21.2% 1035 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи паровые, grig составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (137.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПАРОВЫЕ, GRIG

Овощи паровые, grig богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 51,2 %, витамином K - 30,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Овощи паровые, grig

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи паровые, grig, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи паровые, grig, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты