Рецепт Рагу овощ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощ.

Кабачок (Тушение) 810 г
Морковь (Тушение) 153 г
Лук репчатый (Тушение) 106 г
Перец сладкий красный (Тушение) 138 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 230 г
Бульон куриный 186 г
Цветная капуста (Тушение) 238 г
Брокколи (Тушение) 270 г
Фасоль стручковая (Тушение) 117 г
Шампиньоны (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.1% 4294 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.4% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 11.5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 68.4% 453 г
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 75.2% 411 г
Лютеин + Зеаксантин 109.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13.6% 2250 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 9.6% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 18.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 18.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 8% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.46 мг 90 мг 21.6% 66.9% 462 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 5.9% 5300 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 5.9% 5258 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 53.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.0264 мг 20 мг 5.1% 15.8% 1949 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.49 мг 2500 мг 10.5% 32.5% 949 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 8% 3912 г
Кремний, Si 18.871 мг 30 мг 62.9% 194.7% 159 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 11.5% 2701 г
Натрий, Na 25.15 мг 1300 мг 1.9% 5.9% 5169 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 5.3% 6002 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 15.8% 1956 г
Хлор, Cl 15.02 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 15313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 12.1% 2590 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9554 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 69% 449 г
Литий, Li 9.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 25.1% 1238 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 27.2% 1134 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 20.7% 1494 г
Никель, Ni 3.879 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 9.9% 3130 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33755 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 13.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 9.3% 3358 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощ. составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩ.

Рагу овощ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Рагу овощ.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощ., калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы