Рецепт Коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка

Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4 г
Яйцо куриное, пашот 86 г
Кефир 1% жирности 252 г
Варенье из сливы 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.3% 1267 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.6% 2545 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 9.5% 436 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.7% 5798 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4072 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1607 г
Витамин В4, холин 47.55 мг 500 мг 9.5% 3.9% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.956 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2866 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2% 2075 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2985 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4341 мг 20 мг 7.2% 3% 1395 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.24 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1808 г
Кальций, Ca 54.9 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2234 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2831 г
Натрий, Na 48.86 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2661 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4.3% 963 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2267 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4518 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Медь, Cu 45.07 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2219 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1214 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Селен, Se 5.606 мкг 55 мкг 10.2% 4.2% 981 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29007 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.4992 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Коврижка составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка, калорийность 241,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги