Рецепт РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай)

Минтай 0 г
Лук репчатый 178 г
Манная крупа 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Яйцо куриное 158 г
Морковь 0 г
Фарш минтая дальневосточного 790 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.8% 528 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.8% 448 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.136 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.643 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1892 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5524 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3621 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.58 мг 2500 мг 1.7% 1% 5737 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8749 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11561 г
Натрий, Na 19.61 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6629 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3220 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.6% 9829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4138 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 11.1% 513 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1% 5571 г
Медь, Cu 23.39 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4275 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9358 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 3.896 мкг 55 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35682 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.2576 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай) составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 181 гр (316.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( МИНТАЙ)

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,5 %

Чем полезен РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай), калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ( минтай), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы