Рецепт Блинчики на изоляте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на изоляте

Соевый протеиновый изолят 25 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на изоляте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.1% 450 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.8% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 9.7% 793 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.9% 703 г
Витамин В4, холин 134.62 мг 500 мг 26.9% 20.7% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 9.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 24.791 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.2% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5976 г
Витамин Н, биотин 9.944 мкг 50 мкг 19.9% 15.3% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0463 мг 20 мг 10.2% 7.9% 977 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Кальций, Ca 99.53 мг 1000 мг 10% 7.7% 1005 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 3.1% 2489 г
Натрий, Na 196.21 мг 1300 мг 15.1% 11.6% 663 г
Сера, S 189.86 мг 1000 мг 19% 14.6% 527 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 20.5% 376 г
Хлор, Cl 111.81 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 2.779 мг 18 мг 15.4% 11.9% 648 г
Йод, I 12.56 мкг 150 мкг 8.4% 6.5% 1194 г
Кобальт, Co 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 35.5% 217 г
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Медь, Cu 226.26 мкг 1000 мкг 22.6% 17.4% 442 г
Молибден, Mo 4.837 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1447 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 13.409 мкг 55 мкг 24.4% 18.8% 410 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 32.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12372 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4% 1923 г
Цинк, Zn 1.1193 мг 12 мг 9.3% 7.2% 1072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.241 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.701 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.77 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.514 г min 16.8 г 15% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на изоляте составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (279.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА ИЗОЛЯТЕ

Блинчики на изоляте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 26,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 26,6 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 46,1 %, медью - 22,6 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Блинчики на изоляте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на изоляте, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на изоляте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты