Рецепт Свинина запеченная с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина запеченная с сыром и помидорами

Свинина, корейка мякоть (Запекание) 700 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченная с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.7 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.3% 528 г
Жиры 32.3 г 56 г 57.7% 16.1% 173 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.7% 4140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 0.8% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 8.8% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 3% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 4.2% 673 г
Витамин В9, фолаты 3.925 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10191 г
Витамин В12, кобаламин 0.748 мкг 3 мкг 24.9% 6.9% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 0.8% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1465 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.767 мг 20 мг 8.8% 2.5% 1132 г
Ниацин 1.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.34 мг 2500 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7831 г
Кремний, Si 1.715 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1749 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 1.3% 2119 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6439 г
Сера, S 161.02 мг 1000 мг 16.1% 4.5% 621 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 3.9% 709 г
Хлор, Cl 45.79 мг 2300 мг 2% 0.6% 5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2% 1391 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 7.212 мкг 10 мкг 72.1% 20.1% 139 г
Литий, Li 5.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1% 2706 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 2.8% 1012 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 3.9% 708 г
Никель, Ni 10.87 мкг ~
Олово, Sn 19.97 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39568 г
Фтор, F 53.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7443 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 5.7% 494 г
Цинк, Zn 1.5946 мг 12 мг 13.3% 3.7% 753 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченная с сыром и помидорами составляет 358,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 32.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Свинина запеченная с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,4 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 24,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 72,1 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 20,3 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Свинина запеченная с сыром и помидорами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина запеченная с сыром и помидорами, калорийность 358,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченная с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты