Рецепт Салат из свежей свеклы с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей свеклы с грейпфрутом

Свекла 325 г
Морковь 200 г
Грейпфрут 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей свеклы с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.9% 2882 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569 мкг 900 мкг 63.2% 125.1% 158 г
бета Каротин 3.414 мг 5 мг 68.3% 135.2% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3913 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.1% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 7.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.27 мкг 400 мкг 2.3% 4.6% 4315 г
Витамин C, аскорбиновая 16.88 мг 90 мг 18.8% 37.2% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 11.3% 1752 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 2% 9921 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5688 мг 20 мг 2.8% 5.5% 3516 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.87 мг 2500 мг 9.4% 18.6% 1069 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 5.9% 3305 г
Кремний, Si 53.156 мг 30 мг 177.2% 350.9% 56 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 11.5% 1715 г
Натрий, Na 30.3 мг 1300 мг 2.3% 4.6% 4290 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15504 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.9% 2010 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 235 мкг ~
Ванадий, V 61.32 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 10.7% 1865 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 6.7% 2924 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 34.3% 578 г
Литий, Li 30.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.3639 мг 2 мг 18.2% 36% 550 г
Медь, Cu 98.57 мкг 1000 мкг 9.9% 19.6% 1015 г
Молибден, Mo 11.73 мкг 70 мкг 16.8% 33.3% 597 г
Никель, Ni 8.904 мкг ~
Рубидий, Rb 230.7 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13002 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15962 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 40% 495 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 5.3% 3678 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 37.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей свеклы с грейпфрутом составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ СВЕКЛЫ С ГРЕЙПФРУТОМ

Салат из свежей свеклы с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,2 %, бэта-каротином - 68,3 %, витамином C - 18,8 %, кремнием - 177,2 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Салат из свежей свеклы с грейпфрутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей свеклы с грейпфрутом, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей свеклы с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы