Рецепт Ролл с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с рыбой

"Тортилья" Пшеничная [ВкусВилл] 30 г
Творожный Сыр [Чудское Озеро ] 20 г
Огурец парниковый 20 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.9% 549 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.1% 1711 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 6.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.3 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 16.3% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 16.6% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.06 мг 20 мг 15.3% 8.3% 654 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.5 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 19.2% 283 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Натрий, Na 892.4 мг 1300 мг 68.6% 37.2% 146 г
Сера, S 68.8 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1453 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 5.4% 1014 г
Хлор, Cl 1348.1 мг 2300 мг 58.6% 31.8% 171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Йод, I 15.02 мкг 150 мкг 10% 5.4% 999 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 33.6% 161 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 4.5% 1202 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5000 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Селен, Se 11.01 мкг 55 мкг 20% 10.9% 500 г
Фтор, F 129.26 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3095 г
Хром, Cr 16.84 мкг 50 мкг 33.7% 18.3% 297 г
Цинк, Zn 0.25 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.4%

Энергетическая ценность Ролл с рыбой составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С РЫБОЙ

Ролл с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 30 %, витамином D - 30,6 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 35,3 %, хлором - 58,6 %, кобальтом - 62 %, селеном - 20 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен Ролл с рыбой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с рыбой, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы