Рецепт Картофельный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный хлеб

Картофель отварной по 1-206 315 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Вода водопроводная, городская 397 г
Крахмал картофельный 3 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.4% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.2% 2435 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 9% 602 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6629 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 4.1% 1317 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1061 мг 20 мг 5.5% 3% 1808 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.4 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1559 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9107 г
Кремний, Si 1.01 мг 30 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3925 г
Натрий, Na 249.01 мг 1300 мг 19.2% 10.4% 522 г
Сера, S 23.13 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4323 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Хлор, Cl 348.38 мг 2300 мг 15.1% 8.2% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.6% 3371 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Медь, Cu 73.46 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1361 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 1.366 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 4026 г
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12492 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.068 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.983 г ~

Энергетическая ценность Картофельный хлеб составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 36.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

Картофельный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,1 %

Чем полезен Картофельный хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный хлеб, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы