Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.5% 2111 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.4% 2190 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.4% 667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4592 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 26.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.4% 1513 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.68 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
гамма Токоферол 0.798 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2444 мг 20 мг 6.2% 6% 1607 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.76 мг 2500 мг 9.9% 9.5% 1009 г
Кальций, Ca 110 мг 1000 мг 11% 10.6% 909 г
Кремний, Si 24.64 мг 30 мг 82.1% 79% 122 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 12.2% 786 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3113 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2872 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 14.8% 650 г
Хлор, Cl 81.04 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2768 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 5.1% 1883 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.2982 мг 2 мг 14.9% 14.3% 671 г
Медь, Cu 117.92 мкг 1000 мкг 11.8% 11.4% 848 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1812 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 4.744 мкг 55 мкг 8.6% 8.3% 1159 г
Стронций, Sr 10.62 мкг ~
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31496 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.6448 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.626 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.713 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11 %, кремнием - 82,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Смузи

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы