Рецепт Фасоль 15.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль 15.05

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 140 г
Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Соевый Соус Классический [Mivimex] 30 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 129 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль 15.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.2% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.8% 588 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.8 мкг 900 мкг 56% 55.4% 179 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 2.732 мг 5 мг 54.6% 54.1% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.7% 783 г
Витамин В4, холин 63.09 мг 500 мг 12.6% 12.5% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.725 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.52 мг 90 мг 9.5% 9.4% 1056 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.24 мг 15 мг 14.9% 14.8% 670 г
Витамин Н, биотин 4.664 мкг 50 мкг 9.3% 9.2% 1072 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.5686 мг 20 мг 7.8% 7.7% 1275 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.9 мг 2500 мг 9.8% 9.7% 1025 г
Кальций, Ca 57.98 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1725 г
Кремний, Si 6.083 мг 30 мг 20.3% 20.1% 493 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Натрий, Na 35.18 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3695 г
Сера, S 64.17 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1558 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 10.8% 914 г
Хлор, Cl 51.69 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 21.94 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.8% 1262 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3024 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 34.5% 287 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1356 г
Медь, Cu 91.91 мкг 1000 мкг 9.2% 9.1% 1088 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 8.1% 1223 г
Никель, Ni 1.655 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 6.673 мкг 55 мкг 12.1% 12% 824 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11866 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2874 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 61.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.966 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Фасоль 15.05 составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ 15.05

Фасоль 15.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 12,6 %, витамином E - 14,9 %, кремнием - 20,3 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Фасоль 15.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль 15.05, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль 15.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги