Рецепт Кунжутные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутные панкейки

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Кунжутная мука ДМ 73 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сукралоза 0 таблетка
Подсолнечное масло 0 г
Сахар песок 40 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 235 г
Вода 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.9% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.4% 1141 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2703 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0639 мг 20 мг 10.3% 7.5% 969 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.6 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Кальций, Ca 55.28 мг 1000 мг 5.5% 4% 1809 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Натрий, Na 118.86 мг 1300 мг 9.1% 6.6% 1094 г
Сера, S 71.92 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1390 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 11.4% 636 г
Хлор, Cl 183.23 мг 2300 мг 8% 5.8% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.8% 1064 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 12.1% 600 г
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.7% 948 г
Медь, Cu 146.08 мкг 1000 мкг 14.6% 10.6% 685 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1466 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Селен, Se 4.705 мкг 55 мкг 8.6% 6.2% 1169 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8344 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3731 г
Цинк, Zn 1.2174 мг 12 мг 10.1% 7.3% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные панкейки составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кунжутные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 16,7 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Кунжутные панкейки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутные панкейки, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги