Рецепт Тефтели куриные с рисом и подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные с рисом и подливкой

Курица 1 кат. (Запекание)	400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	80 г
Лук репчатый	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Чеснок	3 г
Вода	250 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные с рисом и подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.5 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	943 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	8%	697 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	9.7%	577 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3%	1840 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	1.8%	3140 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.2 мкг	900 мкг	5.6%	3.1%	1793 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.5%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.9%	1935 г
Витамин В4, холин	52.61 мг	500 мг	10.5%	5.9%	950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.489 мг	5 мг	9.8%	5.5%	1022 г
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	2 мг	15.7%	8.8%	639 г
Витамин В9, фолаты	4.763 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8398 г
Витамин В12, кобаламин	0.283 мкг	3 мкг	9.4%	5.3%	1060 г
Витамин C, аскорбиновая	4.34 мг	90 мг	4.8%	2.7%	2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.437 мг	15 мг	2.9%	1.6%	3432 г
Витамин Н, биотин	5.957 мкг	50 мкг	11.9%	6.7%	839 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	7.0479 мг	20 мг	35.2%	19.7%	284 г
Ниацин	4.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.82 мг	2500 мг	7.5%	4.2%	1331 г
Кальций, Ca	18.62 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5371 г
Кремний, Si	7.792 мг	30 мг	26%	14.6%	385 г
Магний, Mg	18.91 мг	400 мг	4.7%	2.6%	2115 г
Натрий, Na	197.86 мг	1300 мг	15.2%	8.5%	657 г
Сера, S	112.3 мг	1000 мг	11.2%	6.3%	890 г
Фосфор, P	106.8 мг	800 мг	13.4%	7.5%	749 г
Хлор, Cl	306.28 мг	2300 мг	13.3%	7.5%	751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	13.96 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	3.8%	1478 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Кобальт, Co	8.639 мкг	10 мкг	86.4%	48.4%	116 г
Литий, Li	0.378 мкг	~
Марганец, Mn	0.1552 мг	2 мг	7.8%	4.4%	1289 г
Медь, Cu	112.16 мкг	1000 мкг	11.2%	6.3%	892 г
Молибден, Mo	6.426 мкг	70 мкг	9.2%	5.2%	1089 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	33.4 мкг	~
Селен, Se	7.062 мкг	55 мкг	12.8%	7.2%	779 г
Стронций, Sr	0.18 мкг	~
Титан, Ti	1.83 мкг	~
Фтор, F	108.03 мкг	4000 мкг	2.7%	1.5%	3703 г
Хром, Cr	5.13 мкг	50 мкг	10.3%	5.8%	975 г
Цинк, Zn	1.4156 мг	12 мг	11.8%	6.6%	848 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.94 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.748 г	~
Валин	0.535 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.421 г	~
Лейцин	0.852 г	~
Лизин	0.913 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.422 г	~
Треонин	0.522 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.453 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.847 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.683 г	~
Аспарагиновая кислота	0.966 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.785 г	~
Глутаминовая кислота	1.575 г	~
Пролин	0.525 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	19%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.213 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.774 г	~
17:0 Маргариновая	0.077 г	~
18:0 Стеариновая	0.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.455 г	min 16.8 г	26.5%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.692 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.997 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.652 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.659 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Тефтели куриные с рисом и подливкой составляет 178,5 кКал.

Порция = 241 гр (430.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	178.5 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	9.7 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ С РИСОМ И ПОДЛИВКОЙ

Тефтели куриные с рисом и подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 35,2 %, кремнием - 26 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 86,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 12,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Тефтели куриные с рисом и подливкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели куриные с рисом и подливкой, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные с рисом и подливкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе