Рецепт Салат из тунца и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца и фасоли

Лук Красный [Пятерочка] 50 г
Оливковое масло 20 г
Тунец в Собственном Соку [Морской Урожай] 100 г
Сельдерей 30 г
Базилик, свежий 10 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Горчица столовая 5 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Стручковую фасоль опустить на несколько минут в кипящую воду, затем воду слить.Помидоры черри разрезать на 4 части.Сельдерей мелко порезать.Красный лук нарезать соломкой, замариновать в соке лимона несколько минут. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить заправку: в глубокой посуде соединить горчицу с оливковым маслом и лимонным соком, добавить листья тимьяна, посолить, поперчить и перемешать.Горячую стручковую фасоль выложить в посуду с заправкой и перемешать. Добавить 5 ст. ложек консервированной фасоли без сахара., все перемешать и переложить на блюдо.На салат выложить кусочки тунца, посыпать порезанными помидорами и сельдереем.Из оставшейся половинки лимона выжать 1–2 ч. ложки сока.Украсить салат листьями базилика и замаринованным луком, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12% 769 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1305 г
бета Криптоксантин 1.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 35.425 мкг 400 мкг 8.9% 8.2% 1129 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4% 2340 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 11% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.1315 мг 20 мг 0.7% 0.6% 15209 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.21 мг 2500 мг 6% 5.5% 1664 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3650 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1799 г
Натрий, Na 29.05 мг 1300 мг 2.2% 2% 4475 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 2% 4550 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Хлор, Cl 1.85 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 124324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1871 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 7% 1322 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2162 г
Молибден, Mo 0.372 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18817 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16272 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и фасоли составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 218 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА И ФАСОЛИ

Салат из тунца и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %

Чем полезен Салат из тунца и фасоли

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца и фасоли, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги